태국 디스커버리 게이샤 워시드
CoE1위 디스커버리
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태국 미친 녀석을 하나 찾았습니다.
솔직히 저도 알고 있었어요.
태국 "난"지역에는 좋은 게이샤가 생산되다는 사실을 말이죠.
근데 문제는 그들이 커피를 판매하지 않는다는것이었습니다.
COFFEE DETAIL
Name : Thailand Discovery Geisha Washed
Country : Thailand
Farmer : Discovery
Altitude : 1,600m
Variety : Geisha
Process : Washed
Note : Jasmine Blacktea Cherry Orange Lavender Mango
재고량 17ea
용량 50g / 200g
STORY
솔직히 말씀드려서 저는 알고 있었습니다.
태국 "난"지역에 좋은 게이샤가 있다는 사실을 말이죠.
근데 문제는 그게 아니었어요.
좋은 커피가 있어도, 그것을 판매하지 않고 그들이 모두 사용한다면
저에게는 아무런 소용이 없었으니깐요.
그래서 그뒤로 태국을 방문하지 않았습니다.
근데 드디어 나타난겁니다.
태국에서 서늘하고 높은 고도를 가진 "난"지역의 게이샤가 말이죠.
CoE에 혜성처럼 나타난 신흥 강자
올해 태국 CoE에서 1위와 2위를 동시에 차지한 농장이 있었습니다.
그것도 무려 게이샤 워시드로 1위를 했어요.
태국은 커피 프로듀서들의 경쟁이 저희 생각보다 치열한 나라입니다.
마치 한국의 로스터들이 로스팅 챔피언쉽에 출전하는것처럼.
정말 많은 커피 프로듀서들이 생겨나고 있죠.
마치 Best of Panama에서 또뚜마스가 나타난것처럼.
디스커버리 농장이 나타났습니다.
스토리 말고 맛
전 늘 스토리를 중요시합니다.
어떤 프로듀서가 생산했는지,
그들의 자연은 어떠한지.
혹은 저와의 관계가 어떠한지까지 생각하면서 세심하게 커피를 고르는 편입니다.
하지만 이 커피는 그런부분을 모두 스킵했어요.
누군가에게는 이 가격이 비쌀수도 있겠지만,
제가 구매해왔던 태국의 게이샤들이 1kg에 50만원이기도 했었고.
파나마의 좋은 게이샤들이 100만원을 넘어가고 있기에.
이 시점에 정말 유니크하고 멋진 커피가 될수 있겠다는 생각을 했습니다.
어떤 맛인가?
이번 디스커버리 큐레이션의 가장 큰 "재미"라고 할까요?
그것은 바로 같은 농장, 같은 품종, 3가지 다른 가공에 있습니다.
가능하면 3가지 모두 구매해서 맛보세요.
정말 재밌어요.
1. 디스커버리 게이샤 워시드
Note : Jasmine Blacktea Cherry Orange Lavender Mango
첫 모금에서 자스민이 확 올라옵니다. 그다음 홍차의 우아함, 체리와 오렌지의 밝음, 라벤더의 여운,
이게 정말 태국 커피 맞나 싶을 정도로 클래식하고 우아한 게이샤의 맛입니다.
2. 디스커버리 게이샤 허니
Note : Jasmine Muscat Lemongrass Rose Orange
개인적으로 가장 흥미로웠던 커피입니다. 자스민에서 시작해서,
청포도의 달콤함이 올라오고, 레몬그라스의 시원함이 지나가면 장미와 오렌지가 피어납니다.
정말 복잡하고 아름다운 커피입니다.
3. 디스커버리 게이샤 내추럴
Note : Pineapple Tropicalfruit Mango Cherry Juicy
과일 폭탄입니다. 파인애플의 펀치가 먼저 터지고, 열대 과일들이 쏟아지고, 체리가 입안을 가득 채웁니다.
아시아에서 이런 게이샤 내추럴을 만날수 있을줄은 몰랐어요 !
이 3가지 커피를 정말 합리적인 가격에 판매합니다.
RECIPE
동봉된 레시피를 참조해주세요
STORAGE
Light Roast : 너무 약하게 볶여진 커피는 일주일정도의 기간을 두고 드시는것을 추천드립니다.
Medium Light Roast : 대체로 받으신후 바로 드셔도 괜찮습니다.
Medium Roast : 대체로 받으신후 바로 드셔도 괜찮습니다.
Dark Roast : 최대한 빠르게 소비하는것을 추천드립니다.
배송되는 봉투보다는 직접 구매하신 밀폐용기에 보관하는것을 더욱 추천드립니다.
상온에 햇빛이 들지 않는 곳에 보관하시면 더 오래 드실수 있습니다.
DELIVERY
블랙로드 원두는 월~금요일 순차적으로 로스팅되어 배송이 됩니다. 배송이 물량이 많을시 3~4일까지도 시간이 걸릴수 있는점 양해 부탁드립니다.
그리고 배송일 기준 10일이내의 상품을 보내드리고자 노력하고 있습니다.
배송관련 문의는 010.4535.2941로 부탁드립니다.
ROAST
블랙로드커피에서는 두가지 로스팅 머신을 사용중입니다.
약배전에 최적화되어있는 Loring S7과 COFFED !
"다양성"이라는 브랜드 슬로건에 맞도록 실험과 철저한 QC를 통해 지속적으로 로스팅을 발전시키고 있습니다.
커피도감
블랙로드에서는 여러분들의 커피라이프를 더욱 의미있게 만들어 드리기위해서 커피도감 앱을 개발했습니다.
여러분이 드시는 커피들을 기록도하실수 있고, 커피를 재밌게 배워가실수도 있어요!
아래 링크를 통해 다운로드 가능합니다.
안드로이드 : 링크열기
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- 조기 품절 및 제품 디테일 변경시, 개별적으로 연락을 드리고 있습니다. 이 점 양해해 주시기 바랍니다.
- 입금자명이나 입금액이 다를 경우, 커핑포스트(010-2241-2442)로 연락주시기 바랍니다.
교환/반품
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- 구매 상품의 구성품이 누락된 경우
- 기타(전자상거래 소비자보호 관련 법률이 정하는 청약철회 제한사유에 해당하는 경우)
태국 미친 녀석을 하나 찾았습니다.
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근데 문제는 그들이 커피를 판매하지 않는다는것이었습니다.
COFFEE DETAIL
Name : Thailand Discovery Geisha Washed
Country : Thailand
Farmer : Discovery
Altitude : 1,600m
Variety : Geisha
Process : Washed
Note : Jasmine Blacktea Cherry Orange Lavender Mango
재고량 17ea
용량 50g / 200g
STORY
솔직히 말씀드려서 저는 알고 있었습니다.
태국 "난"지역에 좋은 게이샤가 있다는 사실을 말이죠.
근데 문제는 그게 아니었어요.
좋은 커피가 있어도, 그것을 판매하지 않고 그들이 모두 사용한다면
저에게는 아무런 소용이 없었으니깐요.
그래서 그뒤로 태국을 방문하지 않았습니다.
근데 드디어 나타난겁니다.
태국에서 서늘하고 높은 고도를 가진 "난"지역의 게이샤가 말이죠.
CoE에 혜성처럼 나타난 신흥 강자
올해 태국 CoE에서 1위와 2위를 동시에 차지한 농장이 있었습니다.
그것도 무려 게이샤 워시드로 1위를 했어요.
태국은 커피 프로듀서들의 경쟁이 저희 생각보다 치열한 나라입니다.
마치 한국의 로스터들이 로스팅 챔피언쉽에 출전하는것처럼.
정말 많은 커피 프로듀서들이 생겨나고 있죠.
마치 Best of Panama에서 또뚜마스가 나타난것처럼.
디스커버리 농장이 나타났습니다.
스토리 말고 맛
전 늘 스토리를 중요시합니다.
어떤 프로듀서가 생산했는지,
그들의 자연은 어떠한지.
혹은 저와의 관계가 어떠한지까지 생각하면서 세심하게 커피를 고르는 편입니다.
하지만 이 커피는 그런부분을 모두 스킵했어요.
누군가에게는 이 가격이 비쌀수도 있겠지만,
제가 구매해왔던 태국의 게이샤들이 1kg에 50만원이기도 했었고.
파나마의 좋은 게이샤들이 100만원을 넘어가고 있기에.
이 시점에 정말 유니크하고 멋진 커피가 될수 있겠다는 생각을 했습니다.
어떤 맛인가?
이번 디스커버리 큐레이션의 가장 큰 "재미"라고 할까요?
그것은 바로 같은 농장, 같은 품종, 3가지 다른 가공에 있습니다.
가능하면 3가지 모두 구매해서 맛보세요.
정말 재밌어요.
1. 디스커버리 게이샤 워시드
Note : Jasmine Blacktea Cherry Orange Lavender Mango
첫 모금에서 자스민이 확 올라옵니다. 그다음 홍차의 우아함, 체리와 오렌지의 밝음, 라벤더의 여운,
이게 정말 태국 커피 맞나 싶을 정도로 클래식하고 우아한 게이샤의 맛입니다.
2. 디스커버리 게이샤 허니
Note : Jasmine Muscat Lemongrass Rose Orange
개인적으로 가장 흥미로웠던 커피입니다. 자스민에서 시작해서,
청포도의 달콤함이 올라오고, 레몬그라스의 시원함이 지나가면 장미와 오렌지가 피어납니다.
정말 복잡하고 아름다운 커피입니다.
3. 디스커버리 게이샤 내추럴
Note : Pineapple Tropicalfruit Mango Cherry Juicy
과일 폭탄입니다. 파인애플의 펀치가 먼저 터지고, 열대 과일들이 쏟아지고, 체리가 입안을 가득 채웁니다.
아시아에서 이런 게이샤 내추럴을 만날수 있을줄은 몰랐어요 !
이 3가지 커피를 정말 합리적인 가격에 판매합니다.
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동봉된 레시피를 참조해주세요
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Light Roast : 너무 약하게 볶여진 커피는 일주일정도의 기간을 두고 드시는것을 추천드립니다.
Medium Light Roast : 대체로 받으신후 바로 드셔도 괜찮습니다.
Medium Roast : 대체로 받으신후 바로 드셔도 괜찮습니다.
Dark Roast : 최대한 빠르게 소비하는것을 추천드립니다.
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상온에 햇빛이 들지 않는 곳에 보관하시면 더 오래 드실수 있습니다.
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그리고 배송일 기준 10일이내의 상품을 보내드리고자 노력하고 있습니다.
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커피도감
블랙로드에서는 여러분들의 커피라이프를 더욱 의미있게 만들어 드리기위해서 커피도감 앱을 개발했습니다.
여러분이 드시는 커피들을 기록도하실수 있고, 커피를 재밌게 배워가실수도 있어요!
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