징롱은 올해 저희와의 협업으로 콜드룸을 만들었습니다.
생산량이 워낙 적어서 COE에는 참가못했지만, 그 커피를
아리산 지역 대회에 출품을 했고 챔피언이 되었습니다.
COFFEE DETAIL
Name : Taiwan Jinglong Coldroom Geisha Washed "챔피언 랏"
Country : Taiwan
Farmer : Jinglong
Region : Alishan
Altitude : 1400masl
Variety : Geisha
Process : Cold Room Washed
Note : 자스민 우롱티, 피치, 백포도, 리치, 쥬이시
재고량 17ea
용량 50g / 200g
STORY
대만 징롱 콜드룸 게이샤 출시
"토니, 올해는 콜드룸을 한번 해보면 어떨까요?"
제가 이 한마디를 던졌을 때, 토니의 얼굴에는 설렘과 두려움이 동시에 스쳐지나갔습니다.
콜드룸 드라이는 엄청난 투자와 시간을 요구합니다. 일반 내추럴이 20일이면 끝난다면, 콜드룸은 그 몇 배의 시간이 필요하거든요.
게다가 징롱 농장은 생산량 자체가 워낙 적습니다.
실패하면? 그해 수확이 통째로 날아가는 겁니다.
하지만 토니는 제 제안을 받아들였고,
우리는 함께 대만 최초의 징롱 콜드룸 프로젝트를 시작했습니다.
올해 징롱은 COE에 출품하지 않았습니다
이유는 간단했습니다. 생산량이 너무 적었기 때문이죠.
토니는 올해 수확한 대부분의 커피를 저희에게 제공하기로 결정했습니다.
솔직히 이 이야기를 들었을 때,
제 가슴이 먹먹해졌습니다.
COE 출품은 농장에게 명예이자 기회입니다.
높은 점수를 받으면 가격이 몇 배로 뛰어오르거든요.
하지만 토니는 그 기회를 포기하고 우리와 함께 만든 이 커피를 우리에게 주고 싶어했습니다.
그런데 정말 미친 일이 일어났습니다
토니는 극소량 남은 커피로 아리산 지역 컴패티션에 참가했습니다.
그리고... 챔피언이 되었습니다.
당연히 이 커피는 옥션랏으로 분류되어
경매에 올라가야 했습니다.
가격이 몇 배로 뛰어오를 기회였죠.
하지만 토니가 한 행동은 더 놀라웠습니다.
그는 경매에 판매하지 않고,
그 커피를 다시 수거해왔습니다.
그리고 원래 가격 그대로
저희에게 다시 제공했습니다.
"토미, 이 커피는 우리가 함께 만든 거잖아요.
당연히 블랙로드를 위한 커피입니다."
토니의 이 한마디를 들었을 때,
저는 할 말을 잃었습니다.
제가 할수 있는 일은 징롱을 한국에 더 많이 알리는것 뿐이었습니다.
정말 놀라운 맛입니다. ㅎㅎ
대만 징롱 게이샤 콜드룸,
두 가지를 공개합니다
첫 번째, 콜드룸이 만들어낸 기적 같은 워시드
Taiwan Jinglong Geisha Cold room Washed
자스민 우롱티의 섬세함과
백포도, 리치의 달콤함이 입안을 가득 채웁니다.
피치의 부드러운 질감이 더해지며
쥬이시한 바디감이 계속해서 여운을 남깁니다.
워시드인데 이렇게 달콤하고 복합적일 수 있다는 사실이
저 스스로도 믿기지 않았습니다.
콜드룸의 마법이 아닐까 싶습니다.
두 번째, 아리산 챔피언 그 자체
Taiwan Jinglong Geisha Cold room Natural
켈벨포도의 농밀함으로 시작해서,
자스민의 우아함, 사과와 복숭아의 싱그러움,
그리고 화이트 와인 같은 고급스러운 피니시까지.
이 커피를 마시면서
토니가 왜 챔피언이 되었는지 단번에 이해했습니다.
그냥 맛있는 정도가 아니라,
완벽하게 밸런스가 잡혀있었거든요.
전 세계에서 오직 블랙로드에서만 만나볼 수 있습니다
두 커피 모두 극소량 생산되었습니다.
토니가 다른 곳에 판매하지 않았기 때문에,
이 커피는 블랙로드에서만 경험하실 수 있습니다.
이번 두가지 커피는 모두
아리산 컴패티션 우승 커피입니다.
원래라면 경매에서 몇 배의 가격에 팔렸어야 할 커피를
토니의 마음 덕분에 여러분께 소개할 수 있게 되었습니다.
이 커피를 마시실 때,
제 이야기와 토니의 마음을
함께 느껴주셨으면 합니다.
함께 만든 커피, 함께 나누는 기쁨.
이것이 바로 스페셜티 커피가
가진 진짜 의미가 아닐까 생각합니다.
Taiwan Jinglong Geisha Cold room Washed (극소량)
향미: 자스민 우롱티, 피치, 백포도, 리치, 쥬이시
Taiwan Jinglong Geisha Cold room Natural (극소량)
향미: 켐벨포도, 자스민, 사과, 복숭아, 화이트 와인, 쥬이시
구매링크: https://www.blackroad.kr/
RECIPE
동봉된 레시피를 참조해주세요
STORAGE
Light Roast : 너무 약하게 볶여진 커피는 일주일정도의 기간을 두고 드시는것을 추천드립니다.
Medium Light Roast : 대체로 받으신후 바로 드셔도 괜찮습니다.
Medium Roast : 대체로 받으신후 바로 드셔도 괜찮습니다.
Dark Roast : 최대한 빠르게 소비하는것을 추천드립니다.
배송되는 봉투보다는 직접 구매하신 밀폐용기에 보관하는것을 더욱 추천드립니다.
상온에 햇빛이 들지 않는 곳에 보관하시면 더 오래 드실수 있습니다.
DELIVERY
블랙로드 원두는 월~금요일 순차적으로 로스팅되어 배송이 됩니다. 배송이 물량이 많을시 3~4일까지도 시간이 걸릴수 있는점 양해 부탁드립니다.
그리고 배송일 기준 10일이내의 상품을 보내드리고자 노력하고 있습니다.
배송관련 문의는 010.4535.2941로 부탁드립니다.
ROAST
블랙로드커피에서는 두가지 로스팅 머신을 사용중입니다.
약배전에 최적화되어있는 Loring S7과 COFFED !
"다양성"이라는 브랜드 슬로건에 맞도록 실험과 철저한 QC를 통해 지속적으로 로스팅을 발전시키고 있습니다.
커피도감
블랙로드에서는 여러분들의 커피라이프를 더욱 의미있게 만들어 드리기위해서 커피도감 앱을 개발했습니다.
여러분이 드시는 커피들을 기록도하실수 있고, 커피를 재밌게 배워가실수도 있어요!
아래 링크를 통해 다운로드 가능합니다.
안드로이드 : 링크열기
애플 : 링크열기
배송안내
- 상품은 우체국으로 발송되며, 구매 후 2-5일 이내 수령이 가능합니다. (주말/공휴일 제외)
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교환/반품
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- 구매 상품의 구성품이 누락된 경우
- 기타(전자상거래 소비자보호 관련 법률이 정하는 청약철회 제한사유에 해당하는 경우)
징롱은 올해 저희와의 협업으로 콜드룸을 만들었습니다.
생산량이 워낙 적어서 COE에는 참가못했지만, 그 커피를
아리산 지역 대회에 출품을 했고 챔피언이 되었습니다.
COFFEE DETAIL
Name : Taiwan Jinglong Coldroom Geisha Washed "챔피언 랏"
Country : Taiwan
Farmer : Jinglong
Region : Alishan
Altitude : 1400masl
Variety : Geisha
Process : Cold Room Washed
Note : 자스민 우롱티, 피치, 백포도, 리치, 쥬이시
재고량 17ea
용량 50g / 200g
STORY
대만 징롱 콜드룸 게이샤 출시
"토니, 올해는 콜드룸을 한번 해보면 어떨까요?"
제가 이 한마디를 던졌을 때, 토니의 얼굴에는 설렘과 두려움이 동시에 스쳐지나갔습니다.
콜드룸 드라이는 엄청난 투자와 시간을 요구합니다. 일반 내추럴이 20일이면 끝난다면, 콜드룸은 그 몇 배의 시간이 필요하거든요.
게다가 징롱 농장은 생산량 자체가 워낙 적습니다.
실패하면? 그해 수확이 통째로 날아가는 겁니다.
하지만 토니는 제 제안을 받아들였고,
우리는 함께 대만 최초의 징롱 콜드룸 프로젝트를 시작했습니다.
올해 징롱은 COE에 출품하지 않았습니다
이유는 간단했습니다. 생산량이 너무 적었기 때문이죠.
토니는 올해 수확한 대부분의 커피를 저희에게 제공하기로 결정했습니다.
솔직히 이 이야기를 들었을 때,
제 가슴이 먹먹해졌습니다.
COE 출품은 농장에게 명예이자 기회입니다.
높은 점수를 받으면 가격이 몇 배로 뛰어오르거든요.
하지만 토니는 그 기회를 포기하고 우리와 함께 만든 이 커피를 우리에게 주고 싶어했습니다.
그런데 정말 미친 일이 일어났습니다
토니는 극소량 남은 커피로 아리산 지역 컴패티션에 참가했습니다.
그리고... 챔피언이 되었습니다.
당연히 이 커피는 옥션랏으로 분류되어
경매에 올라가야 했습니다.
가격이 몇 배로 뛰어오를 기회였죠.
하지만 토니가 한 행동은 더 놀라웠습니다.
그는 경매에 판매하지 않고,
그 커피를 다시 수거해왔습니다.
그리고 원래 가격 그대로
저희에게 다시 제공했습니다.
"토미, 이 커피는 우리가 함께 만든 거잖아요.
당연히 블랙로드를 위한 커피입니다."
토니의 이 한마디를 들었을 때,
저는 할 말을 잃었습니다.
제가 할수 있는 일은 징롱을 한국에 더 많이 알리는것 뿐이었습니다.
정말 놀라운 맛입니다. ㅎㅎ
대만 징롱 게이샤 콜드룸,
두 가지를 공개합니다
첫 번째, 콜드룸이 만들어낸 기적 같은 워시드
Taiwan Jinglong Geisha Cold room Washed
자스민 우롱티의 섬세함과
백포도, 리치의 달콤함이 입안을 가득 채웁니다.
피치의 부드러운 질감이 더해지며
쥬이시한 바디감이 계속해서 여운을 남깁니다.
워시드인데 이렇게 달콤하고 복합적일 수 있다는 사실이
저 스스로도 믿기지 않았습니다.
콜드룸의 마법이 아닐까 싶습니다.
두 번째, 아리산 챔피언 그 자체
Taiwan Jinglong Geisha Cold room Natural
켈벨포도의 농밀함으로 시작해서,
자스민의 우아함, 사과와 복숭아의 싱그러움,
그리고 화이트 와인 같은 고급스러운 피니시까지.
이 커피를 마시면서
토니가 왜 챔피언이 되었는지 단번에 이해했습니다.
그냥 맛있는 정도가 아니라,
완벽하게 밸런스가 잡혀있었거든요.
전 세계에서 오직 블랙로드에서만 만나볼 수 있습니다
두 커피 모두 극소량 생산되었습니다.
토니가 다른 곳에 판매하지 않았기 때문에,
이 커피는 블랙로드에서만 경험하실 수 있습니다.
이번 두가지 커피는 모두
아리산 컴패티션 우승 커피입니다.
원래라면 경매에서 몇 배의 가격에 팔렸어야 할 커피를
토니의 마음 덕분에 여러분께 소개할 수 있게 되었습니다.
이 커피를 마시실 때,
제 이야기와 토니의 마음을
함께 느껴주셨으면 합니다.
함께 만든 커피, 함께 나누는 기쁨.
이것이 바로 스페셜티 커피가
가진 진짜 의미가 아닐까 생각합니다.
Taiwan Jinglong Geisha Cold room Washed (극소량)
향미: 자스민 우롱티, 피치, 백포도, 리치, 쥬이시
Taiwan Jinglong Geisha Cold room Natural (극소량)
향미: 켐벨포도, 자스민, 사과, 복숭아, 화이트 와인, 쥬이시
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RECIPE
동봉된 레시피를 참조해주세요
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Light Roast : 너무 약하게 볶여진 커피는 일주일정도의 기간을 두고 드시는것을 추천드립니다.
Medium Light Roast : 대체로 받으신후 바로 드셔도 괜찮습니다.
Medium Roast : 대체로 받으신후 바로 드셔도 괜찮습니다.
Dark Roast : 최대한 빠르게 소비하는것을 추천드립니다.
배송되는 봉투보다는 직접 구매하신 밀폐용기에 보관하는것을 더욱 추천드립니다.
상온에 햇빛이 들지 않는 곳에 보관하시면 더 오래 드실수 있습니다.
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블랙로드 원두는 월~금요일 순차적으로 로스팅되어 배송이 됩니다. 배송이 물량이 많을시 3~4일까지도 시간이 걸릴수 있는점 양해 부탁드립니다.
그리고 배송일 기준 10일이내의 상품을 보내드리고자 노력하고 있습니다.
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커피도감
블랙로드에서는 여러분들의 커피라이프를 더욱 의미있게 만들어 드리기위해서 커피도감 앱을 개발했습니다.
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- 포장을 개봉하였거나 포장이 훼손되어 상품가치가 현저히 상실된 경우
- 구매 상품의 구성품이 누락된 경우
- 기타(전자상거래 소비자보호 관련 법률이 정하는 청약철회 제한사유에 해당하는 경우)