페르가미노 버본, 사람을 미치게 하는 힘이 있습니다.
드셔보시면 느낄겁니다.
작년 300kg가 순식간에 사라졌고... 드디어 뉴크롭이 들어왔습니다.
COFFEE DETAIL
영문명 Panama El Pergamino Bourbon Washed
Country : Panama
Farmer : Lucich Family
Altitude : 1,900m
Variety : Bourbon
Process : Washed
Note : 자스민 파인애플 망고 브라운슈가
QTY : 1Kg
STORY
자넷아주머니가 이야기하셨습니다.
"내가 감자밭을 여러군데에서 했었는데, 유독 이 지역에서 감자를 수확하면 완전히 검은색이 되었어"
처음에 이게 무슨 소리인가 했는데,
이 토양때문이었습니다.
파나마의 모든 지역중에서 가장 검은색토양이고,
입자가 엄청 고운편이에요.
그래서 건조한날에 흙을 만져보면 손이 코팅된것처럼 검은색이 됩니다.
분명 이 지역에는 무언가 다른것이 있는것이었죠.
그것이 커피여도, 야채여도.
올해 다시 파나마를 방문해서 그들이 만든 버본을 맛봤습니다.
작년에도 한국 로스터들에게 가장 좋은 반응을 얻었던것이 버본이었어요.
그 이유는 단연코 가성비때문이었죠.
버본인데 90점에 가까운 점수가 나오고.
가격이 10만원 안이니까!!
게이샤랑 파카마라랑 섞어놓은것 같습니다.
사실 얼마전에 산지에서 다른 농장 게이샤와 페르가미노 버본을 함께 커핑했다가,
사람들이 게이샤를 안살려고해서 진땀을 뺀적이 있습니다 ㅎㅎㅎ
(버본인데 게이샤를 ... 이깁니다)
사실 이미 선예약 하신분이 몇십킬로 사셔서 온라인 판매 분량이 조금 적습니다.
DELIVERY
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그리고 배송일 기준 10일이내의 상품을 보내드리고자 노력하고 있습니다.
배송관련 문의는 010.4535.2941로 부탁드립니다.
커피도감
블랙로드에서는 여러분들의 커피라이프를 더욱 의미있게 만들어 드리기위해서 커피도감 앱을 개발했습니다.
여러분이 드시는 커피들을 기록도하실수 있고, 커피를 재밌게 배워가실수도 있어요!
아래 링크를 통해 다운로드 가능합니다.
안드로이드 : 링크열기
애플 : 링크열기
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- 조기 품절 및 제품 디테일 변경시, 개별적으로 연락을 드리고 있습니다. 이 점 양해해 주시기 바랍니다.
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- 기타(전자상거래 소비자보호 관련 법률이 정하는 청약철회 제한사유에 해당하는 경우)
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작년 300kg가 순식간에 사라졌고... 드디어 뉴크롭이 들어왔습니다.
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영문명 Panama El Pergamino Bourbon Washed
Country : Panama
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Altitude : 1,900m
Variety : Bourbon
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QTY : 1Kg
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자넷아주머니가 이야기하셨습니다.
"내가 감자밭을 여러군데에서 했었는데, 유독 이 지역에서 감자를 수확하면 완전히 검은색이 되었어"
처음에 이게 무슨 소리인가 했는데,
이 토양때문이었습니다.
파나마의 모든 지역중에서 가장 검은색토양이고,
입자가 엄청 고운편이에요.
그래서 건조한날에 흙을 만져보면 손이 코팅된것처럼 검은색이 됩니다.
분명 이 지역에는 무언가 다른것이 있는것이었죠.
그것이 커피여도, 야채여도.
올해 다시 파나마를 방문해서 그들이 만든 버본을 맛봤습니다.
작년에도 한국 로스터들에게 가장 좋은 반응을 얻었던것이 버본이었어요.
그 이유는 단연코 가성비때문이었죠.
버본인데 90점에 가까운 점수가 나오고.
가격이 10만원 안이니까!!
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사실 얼마전에 산지에서 다른 농장 게이샤와 페르가미노 버본을 함께 커핑했다가,
사람들이 게이샤를 안살려고해서 진땀을 뺀적이 있습니다 ㅎㅎㅎ
(버본인데 게이샤를 ... 이깁니다)
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