2025 신의 물방울
Edition No.3
재고 : 3개
2025년 저는 신의 물방울이라는 프로젝트를 진행했습니다.
파나마 게이샤중에서 최고의 커피를 찾아보는 이벤트였죠.
니도, 아구아카티요, 누구오같은 엄청난 커피들이 후보군에 있었으나.
결국 이 커피가 1위를 차지하게 됩니다.
2025년 신의 물방울을 소개합니다.
100점, 심비오시스 27번.
COFFEE DETAIL
Name : Panama Simbiosis Geisha Washed 2000m Lot 27
Country : Panama
Farmer : Black Moon
Altitude : 2050m
Variety : Geisha
Process : Washed Coldroom
Roasting : Light
Note : Jasmine Bergamot Pineapple Shinemusket Sparklingwine Whitemusk
Stock 10EA
QTY 50g / 200g
STORY
올해 최고의 발견이라고 한다면 바로 이 커피일겁니다.
"심비오시스"
공생이라는 뜻을 가지고 있으며,
파나마의 전통적인 커피 프로듀서 헌터 테드만이 만들어낸 프로젝트입니다.
헌터는 파나마에 게이샤 시드를 처음으로 보급한 프란시스코 세라신의 후손이기도 하죠.
그렇기에 그가 만든 커피는 유달리 상징적입니다.
제가 느낀 헌터의 가장 큰 능력은 그를 거치면 떼루아와 품종이 무언가 자신의 잠재력을 모두 드러내게 된다고 할까요?
신비로운 사람입니다.
1700m의 게이샤를 1900m의 게이샤로 만들어왔고,
콜롬비아의 카투라의 상위호환정도였던 치로소를 전 세계가 주목받는 품종으로 만들어냈습니다.
그야말로 마이다스의 손아닐까요?
그런 그의 재능을 파나마의 작은 농가들을 위해 쓰겠다는 것이
"심비오시스"프로젝트였고, 올해 밤비토 지역의 커피 체리를 구매해와서 그와
그의 파트너 린다가 함께 가공을 했습니다.
모두 콜드룸 드라이를 했던것입니다.
근데 놀라운 사실은 그의 농장에도 없던 2000m이상의 체리를 구해왔고.
헌터는 떼루아의 잠재력을 모두 이끌어 내는것에 성공합니다.
이 커피는 니도 옥션랏을 이기고,
아구아카티요 옥션랏을 이겼습니다.
100점이라는 점수를 받을만한 커피라고 자부합니다.
2025년 블랙로드 성수점의 손님들과 함께 선정한 신의 물방울을 공개합니다.
아주 양이 적으며, 품귀현상이 생길수 있습니다.
<아래는 현재 판매중이 심비오시스 라인업 3개입니다. 신의 물방울은 27번>
1. Panama Simbiosis Geisha Washed 2000m
Note : Jasmine Bergamot Perfumelike Shinemusket Sparklingwine Whitemusk
2. Panama Simbiosis Geisha Anaerobic Natural “2000m”
Note : Passionfruit Strawberry Candy Whiskey Pinkguava Unique
3. Panama Symbiosis Geisha Washed 2000m Lot 27
Note : Jasmine Bergamot Pineapple Shinemusket Sparklingwine Whitemusk
RECIPE
동봉된 레시피를 참조해주세요
STORAGE
Light Roast : 너무 약하게 볶여진 커피는 일주일정도의 기간을 두고 드시는것을 추천드립니다.
Medium Light Roast : 대체로 받으신후 바로 드셔도 괜찮습니다.
Medium Roast : 대체로 받으신후 바로 드셔도 괜찮습니다.
Dark Roast : 최대한 빠르게 소비하는것을 추천드립니다.
배송되는 봉투보다는 직접 구매하신 밀폐용기에 보관하는것을 더욱 추천드립니다.
상온에 햇빛이 들지 않는 곳에 보관하시면 더 오래 드실수 있습니다.
DELIVERY
블랙로드 원두는 월~금요일 순차적으로 로스팅되어 배송이 됩니다. 배송이 물량이 많을시 3~4일까지도 시간이 걸릴수 있는점 양해 부탁드립니다.
그리고 배송일 기준 10일이내의 상품을 보내드리고자 노력하고 있습니다.
배송관련 문의는 010.4535.2941로 부탁드립니다.
ROAST
블랙로드커피에서는 두가지 로스팅 머신을 사용중입니다.
약배전에 최적화되어있는 Loring S7과 COFFED !
"다양성"이라는 브랜드 슬로건에 맞도록 실험과 철저한 QC를 통해 지속적으로 로스팅을 발전시키고 있습니다.
커피도감
블랙로드에서는 여러분들의 커피라이프를 더욱 의미있게 만들어 드리기위해서 커피도감 앱을 개발했습니다.
여러분이 드시는 커피들을 기록도하실수 있고, 커피를 재밌게 배워가실수도 있어요!
아래 링크를 통해 다운로드 가능합니다.
안드로이드 : 링크열기
애플 : 링크열기
배송안내
- 상품은 우체국으로 발송되며, 구매 후 2-5일 이내 수령이 가능합니다. (주말/공휴일 제외)
- 배송지역은 전국 가능합니다.
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- 조기 품절 및 제품 디테일 변경시, 개별적으로 연락을 드리고 있습니다. 이 점 양해해 주시기 바랍니다.
- 입금자명이나 입금액이 다를 경우, 커핑포스트(010-2241-2442)로 연락주시기 바랍니다.
교환/반품
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- 단순 변심에 의한 반품은 상품 수령후 7일 이내에 커핑포스트로 도착해야 하고, 교환/반품시 배송비는 고객부담 입니다.
- 상품 하자 및 오배송 등의 사유로 교환/반품시 상품 수령후 2주 이내에 커핑포스트에 도착해야하며, 반품 비용은 커핑포스트에서 부담합니다.
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- 기타(전자상거래 소비자보호 관련 법률이 정하는 청약철회 제한사유에 해당하는 경우)
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결국 이 커피가 1위를 차지하게 됩니다.
2025년 신의 물방울을 소개합니다.
100점, 심비오시스 27번.
COFFEE DETAIL
Name : Panama Simbiosis Geisha Washed 2000m Lot 27
Country : Panama
Farmer : Black Moon
Altitude : 2050m
Variety : Geisha
Process : Washed Coldroom
Roasting : Light
Note : Jasmine Bergamot Pineapple Shinemusket Sparklingwine Whitemusk
Stock 10EA
QTY 50g / 200g
STORY
올해 최고의 발견이라고 한다면 바로 이 커피일겁니다.
"심비오시스"
공생이라는 뜻을 가지고 있으며,
파나마의 전통적인 커피 프로듀서 헌터 테드만이 만들어낸 프로젝트입니다.
헌터는 파나마에 게이샤 시드를 처음으로 보급한 프란시스코 세라신의 후손이기도 하죠.
그렇기에 그가 만든 커피는 유달리 상징적입니다.
제가 느낀 헌터의 가장 큰 능력은 그를 거치면 떼루아와 품종이 무언가 자신의 잠재력을 모두 드러내게 된다고 할까요?
신비로운 사람입니다.
1700m의 게이샤를 1900m의 게이샤로 만들어왔고,
콜롬비아의 카투라의 상위호환정도였던 치로소를 전 세계가 주목받는 품종으로 만들어냈습니다.
그야말로 마이다스의 손아닐까요?
그런 그의 재능을 파나마의 작은 농가들을 위해 쓰겠다는 것이
"심비오시스"프로젝트였고, 올해 밤비토 지역의 커피 체리를 구매해와서 그와
그의 파트너 린다가 함께 가공을 했습니다.
모두 콜드룸 드라이를 했던것입니다.
근데 놀라운 사실은 그의 농장에도 없던 2000m이상의 체리를 구해왔고.
헌터는 떼루아의 잠재력을 모두 이끌어 내는것에 성공합니다.
이 커피는 니도 옥션랏을 이기고,
아구아카티요 옥션랏을 이겼습니다.
100점이라는 점수를 받을만한 커피라고 자부합니다.
2025년 블랙로드 성수점의 손님들과 함께 선정한 신의 물방울을 공개합니다.
아주 양이 적으며, 품귀현상이 생길수 있습니다.
<아래는 현재 판매중이 심비오시스 라인업 3개입니다. 신의 물방울은 27번>
1. Panama Simbiosis Geisha Washed 2000m
Note : Jasmine Bergamot Perfumelike Shinemusket Sparklingwine Whitemusk
2. Panama Simbiosis Geisha Anaerobic Natural “2000m”
Note : Passionfruit Strawberry Candy Whiskey Pinkguava Unique
3. Panama Symbiosis Geisha Washed 2000m Lot 27
Note : Jasmine Bergamot Pineapple Shinemusket Sparklingwine Whitemusk
RECIPE
동봉된 레시피를 참조해주세요
STORAGE
Light Roast : 너무 약하게 볶여진 커피는 일주일정도의 기간을 두고 드시는것을 추천드립니다.
Medium Light Roast : 대체로 받으신후 바로 드셔도 괜찮습니다.
Medium Roast : 대체로 받으신후 바로 드셔도 괜찮습니다.
Dark Roast : 최대한 빠르게 소비하는것을 추천드립니다.
배송되는 봉투보다는 직접 구매하신 밀폐용기에 보관하는것을 더욱 추천드립니다.
상온에 햇빛이 들지 않는 곳에 보관하시면 더 오래 드실수 있습니다.
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그리고 배송일 기준 10일이내의 상품을 보내드리고자 노력하고 있습니다.
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블랙로드에서는 여러분들의 커피라이프를 더욱 의미있게 만들어 드리기위해서 커피도감 앱을 개발했습니다.
여러분이 드시는 커피들을 기록도하실수 있고, 커피를 재밌게 배워가실수도 있어요!
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