파나마하면, 이제 누구나 신의 커피 게이샤를 떠올립니다.
하지만 그거 아시나요?
파나마의 근본은 "카투아이"입니다.
100년전부터 카투아이를 생산해온 집요한 엘리다의 근본을
경험해보셨으면 합니다.
COFFEE DETAIL
Name : Panama Elida Catuai Natural
Country : Panama
Farmer : Elida
Altitude : 1,700m - 1,900m
Variety : Catuai
Process : Natural
Note : Blueberry Grape Orange Brown Sugar
Stock 20EA
QTY 50g / 200g
STORY
엘리다 농장은 100년전부터 카투아이를 생산해왔습니다.
그들의 뿌리는 게이샤이기 전에 카투아이였습니다.
카투아이는 사실 아주 평범한 품종입니다.
떼루아를 투명하게 전달하고,
생산량이 상당히 좋은 편입니다.
그래서 저도 조금은 무시해왔습니다.
"가성비"좋은 커피일 뿐이었으니깐요.
근데 올해 엘리다 농장에서 커핑을 하면서 충격을 받게 되죠.
게이샤들과 섞여있는 카투아이를 제가 못 찾은겁니다!
물론 카투아이 워시드들은 게이샤와 확연히 맛이 다르니까, 쉽게 구분이 되었지만.
오늘 소개해드릴 내추럴과 ASD가공을한 카투아이는 조금 퀄리티가 떨어지는 게이샤겠거니하고
커핑이 끝난뒤에 커핑 목록을 보고 눈을 의심했습니다.
이게 엘리다 카투아이라고?
89-91점이 나왔었거든요.
깨끗한 과일향에 견과류느낌이 없었고,
심지어 ASD는 트로피컬한 느낌으로 인지가 되었습니다.
그 자리에서 100여개의 카투아이중 제가 가장 좋다고 느꼈던 3가지를 전량 쓸어왔습니다.
첫번째 물량은 올해 초에 하루만에 300kg가 솔드아웃되었고,
그 나머지 2개의 커피가 이번에 입고되었습니다.
이 커피를 구매해야하는 이유는 3가지입니다.
1. 가성비 : 파나마 커피치고 정말 가격이 좋습니다.
2. 가공 퀄리티 : 게이샤에 적용되는 퀄리티 컨트롤로인해서 정말 맛이 좋아요.
3. 근본 : 엘리다의 근본 떼루아를 경험해보실수 있습니다.
두가지 버전이 있어요!
1. Panama Elida Catuai Natural <- 이 커피는 그야말로 잘 만든 게이샤 내추럴같습니다. 깨끗해요.
2. Panama Elida Catuai ASD Natural <- 이거는 폭발적입니다. 대회에 쓰셔도 될 강력한 커피입니다.
정말 강력추천드립니다.
RECIPE
동봉된 레시피를 참조해주세요
STORAGE
Light Roast : 너무 약하게 볶여진 커피는 일주일정도의 기간을 두고 드시는것을 추천드립니다.
Medium Light Roast : 대체로 받으신후 바로 드셔도 괜찮습니다.
Medium Roast : 대체로 받으신후 바로 드셔도 괜찮습니다.
Dark Roast : 최대한 빠르게 소비하는것을 추천드립니다.
배송되는 봉투보다는 직접 구매하신 밀폐용기에 보관하는것을 더욱 추천드립니다.
상온에 햇빛이 들지 않는 곳에 보관하시면 더 오래 드실수 있습니다.
DELIVERY
블랙로드 원두는 월~금요일 순차적으로 로스팅되어 배송이 됩니다. 배송이 물량이 많을시 3~4일까지도 시간이 걸릴수 있는점 양해 부탁드립니다.
그리고 배송일 기준 10일이내의 상품을 보내드리고자 노력하고 있습니다.
배송관련 문의는 010.4535.2941로 부탁드립니다.
ROAST
블랙로드커피에서는 두가지 로스팅 머신을 사용중입니다.
약배전에 최적화되어있는 Loring S7과 COFFED !
"다양성"이라는 브랜드 슬로건에 맞도록 실험과 철저한 QC를 통해 지속적으로 로스팅을 발전시키고 있습니다.
커피도감
블랙로드에서는 여러분들의 커피라이프를 더욱 의미있게 만들어 드리기위해서 커피도감 앱을 개발했습니다.
여러분이 드시는 커피들을 기록도하실수 있고, 커피를 재밌게 배워가실수도 있어요!
아래 링크를 통해 다운로드 가능합니다.
안드로이드 : 링크열기
애플 : 링크열기
배송안내
- 상품은 우체국으로 발송되며, 구매 후 2-5일 이내 수령이 가능합니다. (주말/공휴일 제외)
- 배송지역은 전국 가능합니다.
- 배송비용은 총 결제 금액 50,000원 미만일 경우 3,000원이 추가 됩니다. (제주도; 3000원)
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- 조기 품절 및 제품 디테일 변경시, 개별적으로 연락을 드리고 있습니다. 이 점 양해해 주시기 바랍니다.
- 입금자명이나 입금액이 다를 경우, 커핑포스트(010-2241-2442)로 연락주시기 바랍니다.
교환/반품
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- 단순 변심에 의한 반품은 상품 수령후 7일 이내에 커핑포스트로 도착해야 하고, 교환/반품시 배송비는 고객부담 입니다.
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Name : Panama Elida Catuai Natural
Country : Panama
Farmer : Elida
Altitude : 1,700m - 1,900m
Variety : Catuai
Process : Natural
Note : Blueberry Grape Orange Brown Sugar
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QTY 50g / 200g
STORY
엘리다 농장은 100년전부터 카투아이를 생산해왔습니다.
그들의 뿌리는 게이샤이기 전에 카투아이였습니다.
카투아이는 사실 아주 평범한 품종입니다.
떼루아를 투명하게 전달하고,
생산량이 상당히 좋은 편입니다.
그래서 저도 조금은 무시해왔습니다.
"가성비"좋은 커피일 뿐이었으니깐요.
근데 올해 엘리다 농장에서 커핑을 하면서 충격을 받게 되죠.
게이샤들과 섞여있는 카투아이를 제가 못 찾은겁니다!
물론 카투아이 워시드들은 게이샤와 확연히 맛이 다르니까, 쉽게 구분이 되었지만.
오늘 소개해드릴 내추럴과 ASD가공을한 카투아이는 조금 퀄리티가 떨어지는 게이샤겠거니하고
커핑이 끝난뒤에 커핑 목록을 보고 눈을 의심했습니다.
이게 엘리다 카투아이라고?
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깨끗한 과일향에 견과류느낌이 없었고,
심지어 ASD는 트로피컬한 느낌으로 인지가 되었습니다.
그 자리에서 100여개의 카투아이중 제가 가장 좋다고 느꼈던 3가지를 전량 쓸어왔습니다.
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그 나머지 2개의 커피가 이번에 입고되었습니다.
이 커피를 구매해야하는 이유는 3가지입니다.
1. 가성비 : 파나마 커피치고 정말 가격이 좋습니다.
2. 가공 퀄리티 : 게이샤에 적용되는 퀄리티 컨트롤로인해서 정말 맛이 좋아요.
3. 근본 : 엘리다의 근본 떼루아를 경험해보실수 있습니다.
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2. Panama Elida Catuai ASD Natural <- 이거는 폭발적입니다. 대회에 쓰셔도 될 강력한 커피입니다.
정말 강력추천드립니다.
RECIPE
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Light Roast : 너무 약하게 볶여진 커피는 일주일정도의 기간을 두고 드시는것을 추천드립니다.
Medium Light Roast : 대체로 받으신후 바로 드셔도 괜찮습니다.
Medium Roast : 대체로 받으신후 바로 드셔도 괜찮습니다.
Dark Roast : 최대한 빠르게 소비하는것을 추천드립니다.
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커피도감
블랙로드에서는 여러분들의 커피라이프를 더욱 의미있게 만들어 드리기위해서 커피도감 앱을 개발했습니다.
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- 구매 상품의 구성품이 누락된 경우
- 기타(전자상거래 소비자보호 관련 법률이 정하는 청약철회 제한사유에 해당하는 경우)