게이샤의 진수를 느낄수 있습니다.
(100개 한정판매)
영문명 : Bolivia Alasitas Geisha Coco Natural
원산지 : Bolivia
지역 : Caranavi, La Paz
농부 : Los Rodriguez Family
고도 : 1,700 m
품종 : Geisha
가공법 : Coco Natural
볶음도 : 약배전
향미 : 라즈베리 살구 망고 오렌지 자스민 베르가못 쥬이시 허니
재고량 : 15 kg
용량 : 100g
판매가 : 30,000원
배송비 : 3,000원 (50,000원 이상 구매 시 무료)
Story
정말 이 커피를 소개할수 있게 되어서 얼마나 기쁜지 모르겠습니다.
솔직히 말씀 드리자면, 다른 로스터들이 이 커피를 왜 판매하지 않는지 이해가 가지 않을정도죠.
가격이 비싸서?
근데 파나마 게이샤들에 비해서는 굉장히 싼 가격입니다.
이 커피는 향보다 맛에서 모든 포텐셜이 드러납니다.
향이 화려해도 맛에 그것이 연결되지 않는 커피들이 참 많죠?
이 커피는 향보다 맛이 더 화려합니다.
기본적으로 깨끗하고 쥬이시한 바디감은 기본입니다.
처음 입안으로 커피가 들어가면 "내추럴커피가 맞나?"라는 생각을 하시게 될지도 모릅니다.
발효향이 전혀 없거든요.
그러다가보면 희미하게 딸기나 달콤한 라즈베리같은 향을 어렴풋이 느끼실수가 있습니다.
근데 이미 그것이 느껴질때쯤이면 달콤하고 풍부한 오렌지쥬스같은 산미와 망고같은 단맛톤에 푹 빠져들게 되죠.
한모금 마시고나면 남아있는 기분좋은 여운때문에 커피를 순식간에 비우게 됩니다.
그리고 식어가면서 이 모든 느낌은 조화롭게 베르가못같은 인상을 주는데 그것이 정말 고급스럽습니다.
비싸서 100g만 구매한다?
집에 도착해서 드시자마자, 재구매각이다! 하는 순간 솔드아웃될것입니다.
100개 한정판매합니다.
블랙로드의 모든 레시피는 블랙로드의 장재혁 브루어가 설계하고 테스트했습니다.
10g으로 커피를 어떻게 내리냐.
무조건 맛에 차이가 나고 연해서 별로일거라고 했는데, 마시고 저는 구분을 못했습니다.
단 ! 팬시 레시피는 비싼 커피 한정입니다.
레시피 이름 : 팬시, Fancy
비싼 커피를 좋아하는 당신. 커피값이 부담스럽다면 적은양으로 그커피가 가진 온전한 톤을 경험할수있다면?
비율 : 1(커피) : 18(물)
사용도구 : 하리오 v60 01추천
분쇄도 : 평소보다 조금더 굵은 분쇄도(코만단테 기준 27클릭)
물온도 : 95도
원두사용량 : 10g
1차 : 30g ~20초
2차 : 30g ~45초
3차 : 40g ~ 1분 20초
4차 : 40g ~ 2분 (푸어후 스월링)
5차 : 40g ~ 3분 (푸어후 스월링)
적은양의 커피를 사용하기때문에 벽면에 붙은 커피없이 추출 해주는것이 포인트.
그렇기에 수위를 높게 가지고 가지 않기위해 물이 다 빠진후 다음추출수를 부어주세요!
구매전 필독사항
✓ 스티커 및 도감 관련
커피탐험 일지, 도감은 이렇게 !
✓ 배송 관련
블랙로드 원두는 월~금요일 순차적으로 로스팅되어 배송이 됩니다. 배송이 물량이 많은시 3~4일까지도 시간이 걸릴수 있는점 양해 부탁드립니다.
그리고 배송일 기준 7일이내의 상품을 보내드리고자 노력하고 있습니다.
배송관련 문의는 010.4535.2941로 부탁드립니다.
✓ 상미기간 관련
약배전된 커피들은 받으셔서 바로 드셔도 괜찮습니다. 그리고 보관만 잘하신다면 2개월까지도 드셔도 됩니다.
✓ 추출레시피 관련
비교적 다른 커피들보다 비싼 커피를 소량 취급하다보니 이런 문의를 많이 받는데 제가 유튜브로 제작한 영상이 있습니다. 추출에 참조하세요!
https://www.youtube.com/watch?v=sCbzvR1MtVI&list=PLqkx5bG6Fj9DNsWRh2uwbvsor6ld-7z9u&index=2
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- 상품은 우체국으로 발송되며, 구매 후 2-5일 이내 수령이 가능합니다. (주말/공휴일 제외)
- 배송지역은 전국 가능합니다.
- 배송비용은 총 결제 금액 50,000원 미만일 경우 3,000원이 추가 됩니다. (제주도; 3000원)
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- 상품의 재고 상황에 따라 하루정도 지연 발송 될 수 있습니다.
- 조기 품절 및 제품 디테일 변경시, 개별적으로 연락을 드리고 있습니다. 이 점 양해해 주시기 바랍니다.
- 입금자명이나 입금액이 다를 경우, 커핑포스트(010-2241-2442)로 연락주시기 바랍니다.
교환/반품
* 커핑포스트의 모든 원두는 로스팅 후 7일 이내에 판매합니다.
- 단순 변심에 의한 반품은 상품 수령후 7일 이내에 커핑포스트로 도착해야 하고, 교환/반품시 배송비는 고객부담 입니다.
- 상품 하자 및 오배송 등의 사유로 교환/반품시 상품 수령후 2주 이내에 커핑포스트에 도착해야하며, 반품 비용은 커핑포스트에서 부담합니다.
- 단순 변심으로 인한 제품 반품 시에는 왕복 배송비를 모두 부담해주셔야 합니다.
교환/반품/환불 불가기준
- 포장을 개봉하였거나 포장이 훼손되어 상품가치가 현저히 상실된 경우
- 구매 상품의 구성품이 누락된 경우
- 기타(전자상거래 소비자보호 관련 법률이 정하는 청약철회 제한사유에 해당하는 경우)
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향이 화려해도 맛에 그것이 연결되지 않는 커피들이 참 많죠?
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기본적으로 깨끗하고 쥬이시한 바디감은 기본입니다.
처음 입안으로 커피가 들어가면 "내추럴커피가 맞나?"라는 생각을 하시게 될지도 모릅니다.
발효향이 전혀 없거든요.
그러다가보면 희미하게 딸기나 달콤한 라즈베리같은 향을 어렴풋이 느끼실수가 있습니다.
근데 이미 그것이 느껴질때쯤이면 달콤하고 풍부한 오렌지쥬스같은 산미와 망고같은 단맛톤에 푹 빠져들게 되죠.
한모금 마시고나면 남아있는 기분좋은 여운때문에 커피를 순식간에 비우게 됩니다.
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2차 : 30g ~45초
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