영문명 : Colombia Loco Edwin N. Double Carbonic Maceration, Honey "IPA"
원산지 : Colombia
지역 : Circasia, Quindío
농부 : Edwin N.
고도 : 1,500m
품종 : Bourbon
가공법 : Double Carbonic Maceration, Honey
볶음도 : 약배전
향미 : IPA, 레몬 라임 쥬스
점수 : 점수를 매길수 없습니다
블랙 토마토 지수 : 90%
재고량 : 10kg
용량 : 100g
판매가 11000원
배송비 : 3,000원 (50,000원 이상 구매 시 무료)
클래식한 커피들을 뒤로하고 오랜만에 아주 독특한 커피를 소개합니다.
"가향"이라고 불리는 커피들중에서 가장 부드럽고 거부감이 덜 드는 시리즈가 저는 "로코시리즈"라고 생각합니다.
다양한 농부들이 직접 프로세스를 디렉팅하는 이 시리즈의 커피는 앞으로도 더욱 다양한 연구와 방향성을 가지고
하나의 새로운 장르로 자리매김할것이라 생각합니다.
저는 술을 즐겨마시지 않기에 정확히 "IPA"라는 맥주가 어떤 맛인지는 모르겠지만
이 커피는 실제로 맥주를 만드는 재료와 유산균을 함께 넣어 만들어
IPA와 아주 흡사한 맛을 만들어 냅니다.
저에게는 레몬, 라임 쥬스같은 느낌!
아주 싱그러운 느낌을 주네요
여타 가향들보다 훨씬 자주 마시고 싶은 군침이 도는 산미를 가지고 있어서
매력적입니다. "버본"품종으로 가공을 했기 때문이라 생각이드네요!
아시죠?
최고급 커피를 Loring S7 으로 볶아서 전해드립니다
구매전 필독사항
✓ 배송 관련
쇼핑몰용 싱글오리진 원두는 매주 화/수/목에 로스팅& 발송 됩니다. 제고가 있을때는 당일 발송되며, 없으면 그 다음주 화요일 혹은 목요일 로스팅해서 배송되는 시스템이니 구매전 꼭 확인 부탁드립니다. (토,일,월 주문해주시면 수요일에는 받으실수 있습니다! 원활하게 배송하지 못해 죄송합니다)
드시게 되는 원두는 발송일 기준 로스팅 일주일이내의 상품만 보내드리며, 목요일 당일 주문건에 대해서는 그 다음주 화요일에 배송하고 있는점 반드시 참고 부탁드립니다.
배송관련 문의는 010.4535.2941로 부탁드립니다.
✓ 상미기간 관련
커피를 하면 할수록 제가 아는것보다 모르는 것이 더 많다고 느낍니다. 죄송하지만 저희도 정확한 이유는 모르겠습니다만, 몇 달간의 실험과 테스트결과 Loring S7으로 볶은 커피들은 디게싱 기간이 조금 더 필요합니다. 가장 맛있는 시기는 대체로 잘 보관된 상태로 일주일이 지나서 주로 나타나며 3~4주까지도 꽤 괜찮은 커피 캐릭터를 나타냅니다.
추천드리는 기간은 1주~3주사이에 드시면 가장 맛있습니다.
✓ 추출레시피 관련
비교적 다른 커피들보다 비싼 커피를 소량 취급하다보니 이런 문의를 많이 받는데 제가 유튜브로 제작한 영상이 있습니다. 추출에 참조하세요!
https://www.youtube.com/watch?v=sCbzvR1MtVI&list=PLqkx5bG6Fj9DNsWRh2uwbvsor6ld-7z9u&index=2
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* 커핑포스트의 모든 원두는 로스팅 후 10일 이내에 판매합니다.
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영문명 : Colombia Loco Edwin N. Double Carbonic Maceration, Honey "IPA"
원산지 : Colombia
지역 : Circasia, Quindío
농부 : Edwin N.
고도 : 1,500m
품종 : Bourbon
가공법 : Double Carbonic Maceration, Honey
볶음도 : 약배전
향미 : IPA, 레몬 라임 쥬스
점수 : 점수를 매길수 없습니다
블랙 토마토 지수 : 90%
재고량 : 10kg
용량 : 100g
판매가 11000원
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클래식한 커피들을 뒤로하고 오랜만에 아주 독특한 커피를 소개합니다.
"가향"이라고 불리는 커피들중에서 가장 부드럽고 거부감이 덜 드는 시리즈가 저는 "로코시리즈"라고 생각합니다.
다양한 농부들이 직접 프로세스를 디렉팅하는 이 시리즈의 커피는 앞으로도 더욱 다양한 연구와 방향성을 가지고
하나의 새로운 장르로 자리매김할것이라 생각합니다.
저는 술을 즐겨마시지 않기에 정확히 "IPA"라는 맥주가 어떤 맛인지는 모르겠지만
이 커피는 실제로 맥주를 만드는 재료와 유산균을 함께 넣어 만들어
IPA와 아주 흡사한 맛을 만들어 냅니다.
저에게는 레몬, 라임 쥬스같은 느낌!
아주 싱그러운 느낌을 주네요
여타 가향들보다 훨씬 자주 마시고 싶은 군침이 도는 산미를 가지고 있어서
매력적입니다. "버본"품종으로 가공을 했기 때문이라 생각이드네요!
아시죠?
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추천드리는 기간은 1주~3주사이에 드시면 가장 맛있습니다.
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비교적 다른 커피들보다 비싼 커피를 소량 취급하다보니 이런 문의를 많이 받는데 제가 유튜브로 제작한 영상이 있습니다. 추출에 참조하세요!
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- 기타(전자상거래 소비자보호 관련 법률이 정하는 청약철회 제한사유에 해당하는 경우)