개인적인 엘리다 1픽
올해 Best of Panama에서 엘리다 농장이 다시 왕좌를 차지했습니다.
내추럴 부문 1위를 했습니다.
가격이 엄청나게 올라가겠죠?
제가. 동일한 Lot, 동일한 프로세스의 커피를 구해왔습니다.
COFFEE DETAIL
영문명 Panama Elida Aguacate Geisha Natural Dark Room Dry
원산지 Panama
지역 Boquete
농장 Elida
농장주 Lamastus Family
고도 1,875 - 1,900m
품종 Geisha
가공법 Natural Dark Room Dry
향미 Jasmine, White Peach, Juicy, Grape
재고량 10kg
용량 1kg
STORY
저는 올해 좋은 기회로 전세계에서 가장 비싼 커피가 탄생하는 BoP에
초청을 받을 수 있었고 심사를 위해 가게 되었습니다.
지금 저는 파나마에서 심사를 마치고,
이제 막 한국으로 돌아가는 길입니다.
올해 벌어진 일들에 대한 감정이 지금도 생생하게 살아있어서
여러분들께 더 잘 전달 드릴수 있을것 같습니다.
2024년 BoP 내추럴 부문에서 엘리다 농장이 1위를 했습니다.
과연 어떤 커피였을까요?
Lot의 이름을 주목해서 잘 기억해두세요.
다음에 커피를 구매하실때 도움이 될겁니다.
BoP Geisha Natural 1위 Vuelta Natural
공식적으로 저는 96.25점을 줬습니다.
이 커피는 진정으로 현 시점의 게이샤 커피 시장이
시사하는 바를 모두 담고 있습니다.
내추럴임에도 스스로 게이샤 품종임을 더욱 강력히 주장하는 커피입니다.
오히려 워시드에 가까운 맛과 향을 보여주지만,
정말 미친듯이 복합적이었습니다.
저는 이곳 부엘타 랏에도 다녀왔었는데,
마치 그곳에서 느꼈던 숲의 향과 이미지가 이 커피에서 떠오르더군요.
여러분이 이 커피들을 맛보실수 있다면 참 좋겠지만,
가격이 넘사벽으로 오를것이 분명합니다.
이미 전세계적으로 유명한 엘리다가 다시 왕좌에 올랐으니깐요.
1kg에 2천만원까지 올라가지 않을까요?
이쯤에서 여러분들께 약간 좋은 소식을 전해드리자면,
사실...
제가 BoP전에 이 커피를 구했습니다.
블랙로드 성수가 정식 오픈하기전에 윌포드 쥬니어가
저희 매장에 다녀갔었어요.
그는 그 자리에서 성수의 시스템을 경험한뒤 이렇게 이야기했습니다.
"이것은 커피 시장의 게임 체인저가 될거야"라고 했습니다.
그리고 “왜 엘리다를 쓰지 않았냐”고 했죠.
저는 솔직하게 엘리다가 한국에 좋은 커피를 주지 않아서 그렇다고 했죠.
"원하는거 말하면 다 줄게"
그래서 그 자리에서 제가 요청한것이 엘리다 농장 최상위 랏 3종세트였습니다.
Torre
Aguacate
Vuelta
이 3가지 Lot은 엘리다에서 왠만해서는 잘 주지 않는 최상위 랏입니다.
왜 일까요?
그 비밀은 바로 그들의 고도에 있습니다.
고도가 높아지면 자연스럽게 커피를 재배하기 더욱 어려워지고
양이 적어집니다.
Torre는 1800m, Aguacate는 1900m, Vuelta는 1960m에 있습니다.
토레는 전통적으로 워시드로 수상을 가장 많이 했으니 워시드로,
부엘타는 내추럴로, 그리고 아구아카테는
퀄리티 가장 좋은 것을 달라고 했습니다.
거기다가 이왕 하는거 더욱 희소한 다크룸 드라이까지 요청…
그래서 사실 큰 기대를 하지 않았습니다.
전세계 유명한 그린빈 바이어도 가지지 못한 커피들일테니.
근데 바로 윌포드 쥬니어는 아버지에게 전화를 했고,
이 커피들을 저에게 줬습니다.
블랙로드 성수에서 사용하는 조건으로!
생두를 넉넉히 받아둬서 소량씩 남았습니다!
드디어 생두 판매를 시작하네요.
개인적으로 아구아카테가 가장 맛있었습니다.
DELIVERY
블랙로드 생두는 주문 다음날 대부분 발송됩니다!
조금 더 늦어질수 있는점 양해 부탁드립니다.
배송관련 문의는 010.4535.2941로 부탁드립니다.
커피도감
블랙로드에서는 여러분들의 커피라이프를 더욱 의미있게 만들어 드리기위해서 커피도감 앱을 개발했습니다.
여러분이 드시는 커피들을 기록도하실수 있고, 커피를 재밌게 배워가실수도 있어요!
아래 링크를 통해 다운로드 가능합니다.
안드로이드 : 링크열기
애플 : 링크열기
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영문명 Panama Elida Aguacate Geisha Natural Dark Room Dry
원산지 Panama
지역 Boquete
농장 Elida
농장주 Lamastus Family
고도 1,875 - 1,900m
품종 Geisha
가공법 Natural Dark Room Dry
향미 Jasmine, White Peach, Juicy, Grape
재고량 10kg
용량 1kg
STORY
저는 올해 좋은 기회로 전세계에서 가장 비싼 커피가 탄생하는 BoP에
초청을 받을 수 있었고 심사를 위해 가게 되었습니다.
지금 저는 파나마에서 심사를 마치고,
이제 막 한국으로 돌아가는 길입니다.
올해 벌어진 일들에 대한 감정이 지금도 생생하게 살아있어서
여러분들께 더 잘 전달 드릴수 있을것 같습니다.
2024년 BoP 내추럴 부문에서 엘리다 농장이 1위를 했습니다.
과연 어떤 커피였을까요?
Lot의 이름을 주목해서 잘 기억해두세요.
다음에 커피를 구매하실때 도움이 될겁니다.
BoP Geisha Natural 1위 Vuelta Natural
공식적으로 저는 96.25점을 줬습니다.
이 커피는 진정으로 현 시점의 게이샤 커피 시장이
시사하는 바를 모두 담고 있습니다.
내추럴임에도 스스로 게이샤 품종임을 더욱 강력히 주장하는 커피입니다.
오히려 워시드에 가까운 맛과 향을 보여주지만,
정말 미친듯이 복합적이었습니다.
저는 이곳 부엘타 랏에도 다녀왔었는데,
마치 그곳에서 느꼈던 숲의 향과 이미지가 이 커피에서 떠오르더군요.
여러분이 이 커피들을 맛보실수 있다면 참 좋겠지만,
가격이 넘사벽으로 오를것이 분명합니다.
이미 전세계적으로 유명한 엘리다가 다시 왕좌에 올랐으니깐요.
1kg에 2천만원까지 올라가지 않을까요?
이쯤에서 여러분들께 약간 좋은 소식을 전해드리자면,
사실...
제가 BoP전에 이 커피를 구했습니다.
블랙로드 성수가 정식 오픈하기전에 윌포드 쥬니어가
저희 매장에 다녀갔었어요.
그는 그 자리에서 성수의 시스템을 경험한뒤 이렇게 이야기했습니다.
"이것은 커피 시장의 게임 체인저가 될거야"라고 했습니다.
그리고 “왜 엘리다를 쓰지 않았냐”고 했죠.
저는 솔직하게 엘리다가 한국에 좋은 커피를 주지 않아서 그렇다고 했죠.
"원하는거 말하면 다 줄게"
그래서 그 자리에서 제가 요청한것이 엘리다 농장 최상위 랏 3종세트였습니다.
Torre
Aguacate
Vuelta
이 3가지 Lot은 엘리다에서 왠만해서는 잘 주지 않는 최상위 랏입니다.
왜 일까요?
그 비밀은 바로 그들의 고도에 있습니다.
고도가 높아지면 자연스럽게 커피를 재배하기 더욱 어려워지고
양이 적어집니다.
Torre는 1800m, Aguacate는 1900m, Vuelta는 1960m에 있습니다.
토레는 전통적으로 워시드로 수상을 가장 많이 했으니 워시드로,
부엘타는 내추럴로, 그리고 아구아카테는
퀄리티 가장 좋은 것을 달라고 했습니다.
거기다가 이왕 하는거 더욱 희소한 다크룸 드라이까지 요청…
그래서 사실 큰 기대를 하지 않았습니다.
전세계 유명한 그린빈 바이어도 가지지 못한 커피들일테니.
근데 바로 윌포드 쥬니어는 아버지에게 전화를 했고,
이 커피들을 저에게 줬습니다.
블랙로드 성수에서 사용하는 조건으로!
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드디어 생두 판매를 시작하네요.
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