"트렌디한 라떼, 사람들이 부담스럽지 않은 산미"
를 위해 몇년간 고민하며 만든 블랙로드의 시그니처 블랜딩 입니다
제철 커피로 블랜딩을 유지됩니다. 사람들이 오해하는 것은 커피가 똑같아야 유지된다고 생각하는데, 계속 변해야 좋은 퀄리티를 유지할 수 있습니다.
COFFEE DETAIL
상품명 : 메인 블랜딩
영문명 : Main Blending
원산지 : Panama La santa Catuai Washed
볶음도 : 중강배전
향미 : 브라운슈가 다크초콜릿 약한 산미
용량 : 200g / 840g
STORY
솔직히 말씀 드리겠습니다.
전 저희 메인 블랜딩이 맛있다고 생각하지 않습니다.
제 입에 맛있는 커피는 파나마 게이샤입니다.
1잔에 5만원, 1잔에 10만원하는 커피가 향미 풍부하고 단맛도 좋고 여운도 길어서 즐겨 마십니다.
그런저에게 메인 블랜딩은 최고의 커피는 아닙니다.
이렇게 말씀드리는 이유는 거짓말을 하고 싶지 않기 때문입니다.
우리 커피가 무조건 최고라는 환상을 심어드리고 싶지 않고,
조금 더 솔직하게 여러분과 소통하면서 이 커피가 가진 진짜 가치에 대해 알려드리고 싶기때문입니다.
메인 블랜딩은 현재 블랙로드에서 대부분의 업체에 납품을 하고 있는 단 하나의 블랜딩입니다.
사실 브라질의 원가가 너무 급상승하면서,
저희 목표는 올해안에 메인 블랜딩 단 하나로만 원두 납품을 진행하는 것입니다.
그렇게 함으로 저희 브랜드가 할수 있는 일이 있습니다.
1. 퀄리티 상승
산지에 구매력을 높여서 더 좋은 가격에 최고의 커피들을 가져올수 있습니다.
작은 회사일수록 집중해야합니다.
2. 안정성 확보
솔직히 스타벅스처럼 완전히 강하게 볶지 않는 이상,
완벽히 똑같은 커피를 만들어 낸다는것이 상당히 어렵습니다.
하지만 그것을 가능하게 할려면 더욱 라인업을 줄여야한다고 생각합니다.
3. 메인 블랜드의 싱글오리진화
현재도 메인 블랜딩은 1-2개의 오리진만으로 만들고 있습니다.
하지만 빠른 시일내에 세계 최정상급 프로듀서들에게서 멋진 커피를 수입해서
저희 파트너사 분들께 좋은 가격에 싱글오리진으로 커피를 제공하고 싶습니다.
네!
다시 한번 알려드립니다.
이 커피는 완벽하지 않습니다.
하지만 좋은 재료임을 분명히 느낄수 있으실겁니다.
무조건 저가형, 단가를 맞추기위한 블랜드가 아닌 제가 자랑스러울수 있는 커피입니다.
그러면 산미가 너무 강한거 아니야?라며 걱정하실수도 있겠지만.
산미가 강하지않고 살짝 스쳐갑니다.
그래서 라떼로 만들면 텁텁하지않고 정말 달콤할거에요.
이 커피는 현재 더 현대대구 블랙로드에서 라떼로 사용하고 있습니다.
방문하셔서 인생라떼를 경험해보세요.
*2025년 버전 메인 블랜딩은 사실 싱글 오리진으로 변경되었습니다.
무려 파나마 누구오 농장에서 관리하는, 카투아이 품종의 커피입니다.
꾸준히 더욱 좋은 커피를 소개하겠습니다.
RECIPE
Extraction Guide
1. Dose : 18g / Out : 36g
2. Time : 24-26 seconds
3. Americano
- ice : 160g water
- hot : 200g water
STORAGE
Light Roast : 너무 약하게 볶여진 커피는 일주일정도의 기간을 두고 드시는것을 추천드립니다.
Medium Light Roast : 대체로 받으신후 바로 드셔도 괜찮습니다.
Medium Roast : 대체로 받으신후 바로 드셔도 괜찮습니다.
Dark Roast : 최대한 빠르게 소비하는것을 추천드립니다.
배송되는 봉투보다는 직접 구매하신 밀폐용기에 보관하는것을 더욱 추천드립니다.
상온에 햇빛이 들지 않는 곳에 보관하시면 더 오래 드실수 있습니다.
DELIVERY
블랙로드 원두는 월~금요일 순차적으로 로스팅되어 배송이 됩니다. 배송이 물량이 많을시 3~4일까지도 시간이 걸릴수 있는점 양해 부탁드립니다.
그리고 배송일 기준 7일이내의 상품을 보내드리고자 노력하고 있습니다.
배송관련 문의는 010.4535.2941로 부탁드립니다.
ROAST
블랙로드커피에서는 두가지 로스팅 머신을 사용중입니다.
약배전에 최적화되어있는 Loring S7과 전통적인 로스팅에 최적화 되어있는 프로밧 L12입니다.
"다양성"이라는 브랜드 슬로건에 맞도록 실험과 철저한 QC를 통해 지속적으로 로스팅을 발전시키고 있습니다.
커피도감
블랙로드에서는 여러분들의 커피라이프를 더욱 의미있게 만들어 드리기위해서 커피도감 앱을 개발했습니다.
여러분이 드시는 커피들을 기록도하실수 있고, 커피를 재밌게 배워가실수도 있어요!
아래 링크를 통해 다운로드 가능합니다.
안드로이드 : https://play.google.com/store/apps/details?id=kr.blackroad.coffeedogam
애플 : https://apps.apple.com/us/app/%EC%BB%A4%ED%94%BC%EB%8F%84%EA%B0%90/id6447803133
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- 상품의 재고 상황에 따라 하루정도 지연 발송 될 수 있습니다.
- 조기 품절 및 제품 디테일 변경시, 개별적으로 연락을 드리고 있습니다. 이 점 양해해 주시기 바랍니다.
- 입금자명이나 입금액이 다를 경우, 커핑포스트(010-2241-2442)로 연락주시기 바랍니다.
교환/반품
* 커핑포스트의 모든 원두는 로스팅 후 10일 이내에 판매합니다.
- 단순 변심에 의한 반품은 상품 수령후 7일 이내에 커핑포스트로 도착해야 하고, 교환/반품시 배송비는 고객부담 입니다.
- 상품 하자 및 오배송 등의 사유로 교환/반품시 상품 수령후 2주 이내에 커핑포스트에 도착해야하며, 반품 비용은 커핑포스트에서 부담합니다.
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교환/반품/환불 불가기준
- 포장을 개봉하였거나 포장이 훼손되어 상품가치가 현저히 상실된 경우
- 구매 상품의 구성품이 누락된 경우
- 기타(전자상거래 소비자보호 관련 법률이 정하는 청약철회 제한사유에 해당하는 경우)
"트렌디한 라떼, 사람들이 부담스럽지 않은 산미"
를 위해 몇년간 고민하며 만든 블랙로드의 시그니처 블랜딩 입니다
제철 커피로 블랜딩을 유지됩니다. 사람들이 오해하는 것은 커피가 똑같아야 유지된다고 생각하는데, 계속 변해야 좋은 퀄리티를 유지할 수 있습니다.
COFFEE DETAIL
상품명 : 메인 블랜딩
영문명 : Main Blending
원산지 : Panama La santa Catuai Washed
볶음도 : 중강배전
향미 : 브라운슈가 다크초콜릿 약한 산미
용량 : 200g / 840g
STORY
솔직히 말씀 드리겠습니다.
전 저희 메인 블랜딩이 맛있다고 생각하지 않습니다.
제 입에 맛있는 커피는 파나마 게이샤입니다.
1잔에 5만원, 1잔에 10만원하는 커피가 향미 풍부하고 단맛도 좋고 여운도 길어서 즐겨 마십니다.
그런저에게 메인 블랜딩은 최고의 커피는 아닙니다.
이렇게 말씀드리는 이유는 거짓말을 하고 싶지 않기 때문입니다.
우리 커피가 무조건 최고라는 환상을 심어드리고 싶지 않고,
조금 더 솔직하게 여러분과 소통하면서 이 커피가 가진 진짜 가치에 대해 알려드리고 싶기때문입니다.
메인 블랜딩은 현재 블랙로드에서 대부분의 업체에 납품을 하고 있는 단 하나의 블랜딩입니다.
사실 브라질의 원가가 너무 급상승하면서,
저희 목표는 올해안에 메인 블랜딩 단 하나로만 원두 납품을 진행하는 것입니다.
그렇게 함으로 저희 브랜드가 할수 있는 일이 있습니다.
1. 퀄리티 상승
산지에 구매력을 높여서 더 좋은 가격에 최고의 커피들을 가져올수 있습니다.
작은 회사일수록 집중해야합니다.
2. 안정성 확보
솔직히 스타벅스처럼 완전히 강하게 볶지 않는 이상,
완벽히 똑같은 커피를 만들어 낸다는것이 상당히 어렵습니다.
하지만 그것을 가능하게 할려면 더욱 라인업을 줄여야한다고 생각합니다.
3. 메인 블랜드의 싱글오리진화
현재도 메인 블랜딩은 1-2개의 오리진만으로 만들고 있습니다.
하지만 빠른 시일내에 세계 최정상급 프로듀서들에게서 멋진 커피를 수입해서
저희 파트너사 분들께 좋은 가격에 싱글오리진으로 커피를 제공하고 싶습니다.
네!
다시 한번 알려드립니다.
이 커피는 완벽하지 않습니다.
하지만 좋은 재료임을 분명히 느낄수 있으실겁니다.
무조건 저가형, 단가를 맞추기위한 블랜드가 아닌 제가 자랑스러울수 있는 커피입니다.
그러면 산미가 너무 강한거 아니야?라며 걱정하실수도 있겠지만.
산미가 강하지않고 살짝 스쳐갑니다.
그래서 라떼로 만들면 텁텁하지않고 정말 달콤할거에요.
이 커피는 현재 더 현대대구 블랙로드에서 라떼로 사용하고 있습니다.
방문하셔서 인생라떼를 경험해보세요.
*2025년 버전 메인 블랜딩은 사실 싱글 오리진으로 변경되었습니다.
무려 파나마 누구오 농장에서 관리하는, 카투아이 품종의 커피입니다.
꾸준히 더욱 좋은 커피를 소개하겠습니다.
RECIPE
Extraction Guide
1. Dose : 18g / Out : 36g
2. Time : 24-26 seconds
3. Americano
- ice : 160g water
- hot : 200g water
STORAGE
Light Roast : 너무 약하게 볶여진 커피는 일주일정도의 기간을 두고 드시는것을 추천드립니다.
Medium Light Roast : 대체로 받으신후 바로 드셔도 괜찮습니다.
Medium Roast : 대체로 받으신후 바로 드셔도 괜찮습니다.
Dark Roast : 최대한 빠르게 소비하는것을 추천드립니다.
배송되는 봉투보다는 직접 구매하신 밀폐용기에 보관하는것을 더욱 추천드립니다.
상온에 햇빛이 들지 않는 곳에 보관하시면 더 오래 드실수 있습니다.
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블랙로드 원두는 월~금요일 순차적으로 로스팅되어 배송이 됩니다. 배송이 물량이 많을시 3~4일까지도 시간이 걸릴수 있는점 양해 부탁드립니다.
그리고 배송일 기준 7일이내의 상품을 보내드리고자 노력하고 있습니다.
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블랙로드커피에서는 두가지 로스팅 머신을 사용중입니다.
약배전에 최적화되어있는 Loring S7과 전통적인 로스팅에 최적화 되어있는 프로밧 L12입니다.
"다양성"이라는 브랜드 슬로건에 맞도록 실험과 철저한 QC를 통해 지속적으로 로스팅을 발전시키고 있습니다.
커피도감
블랙로드에서는 여러분들의 커피라이프를 더욱 의미있게 만들어 드리기위해서 커피도감 앱을 개발했습니다.
여러분이 드시는 커피들을 기록도하실수 있고, 커피를 재밌게 배워가실수도 있어요!
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- 조기 품절 및 제품 디테일 변경시, 개별적으로 연락을 드리고 있습니다. 이 점 양해해 주시기 바랍니다.
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