페르가미노 버본
1900m 버본
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감히 세계 최고의 버본이라고 말씀드리겠습니다.
1900m에서 자란 아름다운 버번을 구해왔습니다.
(해당상품 현재 카드가 없이 배송이 됩니다)
COFFEE DETAIL
영문명 Panama El Pergamino Bourbon Washed
원산지 Panama
지역 Cerro punta
농장 El Pergamino
농장주 Millan, Jarnet
고도 1950m
품종 Bourbon
가공법 Washed
향미 캐모마일 복숭아 허니 브라운슈가
재고량 30개
용량 50g
STORY
페르가미노 농장을 운영하는 루시치 패밀리는 원래 감자밭을 했습니다.
자넷은 그 일이 무척힘들었다고 합니다.
그래서 감자밭 한켠에 게이샤와 버번을 심었습니다.
그들은 커피를 어떻게 재배하고 만들어야하는지
알지 못했습니다.
무엇보다 어떤 커피맛이 좋은지도 몰랐죠.
사기도 당하고, 커피를 거의 판매못한적도 많았습니다.
그러다가 한 바이어가 그들의 가치를 알게되고,
페르가미노의 운명은 완전히 바뀌게 됩니다.
무명의 아무런 타이틀도 없던 한농장이 엄청난 변화를 겪고 있습니다.
작년 저는 그들의 커피를 맛보고 뒷통수를 한대 맞은것 같았습니다.
도대체 어디에서 이런 커피가 나온것일까?
알고보니 자넷의 감자밭은 1900m이상의 높이에 있었습니다.
저는 그들이 커피를 맛보자마자, 바로 결정했습니다.
이 농장의 커피를 반드시 내가 한국에 독점적으로 공급해야겠다.
그렇게 저는 2024년 300kg에 가까운 페르가미노의 게이샤와 버번을 한국에 소개했고,
대부분의 커피들은 순식간에 솔드아웃되었습니다.
특히나 버번은 한업체에서 독점을 요청하셨기도 했습니다.
그래서 생두로 소개된적은 없습니다.
이번에 파나마에와서 정말 소량 남아있던 버번을 확보했고,
바로 소분 판매를 시작하기로 했습니다.
올해 다시 방문한 페르가미노 농장은 더욱 감동적이었습니다.
저희가 구매한 돈을 모두 재투자하셨습니다.
콜드 펄먼테이션을 도입했고,
펄핑기계와 선별기를 구매하셨습니다.
그리고 가장 충격적인것은 에스메랄다에서 도입한 콜드룸을 바로 도입한것입니다.
이 농장은 웃긴것이 버번이 가장 높은 곳에 있습니다.
그리고 너무 아름다운 경사면에 있습니다.
감히 세계최고의 버번이라고 소개하고 싶습니다.
꼭 드셔보시길 바랍니다.
DELIVERY
블랙로드 원두는 월~금요일 순차적으로 로스팅되어 배송이 됩니다. 배송이 물량이 많을시 3~4일까지도 시간이 걸릴수 있는점 양해 부탁드립니다.
그리고 배송일 기준 10일이내의 상품을 보내드리고자 노력하고 있습니다.
배송관련 문의는 010.4535.2941로 부탁드립니다.
커피도감
블랙로드에서는 여러분들의 커피라이프를 더욱 의미있게 만들어 드리기위해서 커피도감 앱을 개발했습니다.
여러분이 드시는 커피들을 기록도하실수 있고, 커피를 재밌게 배워가실수도 있어요!
아래 링크를 통해 다운로드 가능합니다.
안드로이드 : 링크열기
애플 : 링크열기
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- 조기 품절 및 제품 디테일 변경시, 개별적으로 연락을 드리고 있습니다. 이 점 양해해 주시기 바랍니다.
- 입금자명이나 입금액이 다를 경우, 커핑포스트(010-2241-2442)로 연락주시기 바랍니다.
교환/반품
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원산지 Panama
지역 Cerro punta
농장 El Pergamino
농장주 Millan, Jarnet
고도 1950m
품종 Bourbon
가공법 Washed
향미 캐모마일 복숭아 허니 브라운슈가
재고량 30개
용량 50g
STORY
페르가미노 농장을 운영하는 루시치 패밀리는 원래 감자밭을 했습니다.
자넷은 그 일이 무척힘들었다고 합니다.
그래서 감자밭 한켠에 게이샤와 버번을 심었습니다.
그들은 커피를 어떻게 재배하고 만들어야하는지
알지 못했습니다.
무엇보다 어떤 커피맛이 좋은지도 몰랐죠.
사기도 당하고, 커피를 거의 판매못한적도 많았습니다.
그러다가 한 바이어가 그들의 가치를 알게되고,
페르가미노의 운명은 완전히 바뀌게 됩니다.
무명의 아무런 타이틀도 없던 한농장이 엄청난 변화를 겪고 있습니다.
작년 저는 그들의 커피를 맛보고 뒷통수를 한대 맞은것 같았습니다.
도대체 어디에서 이런 커피가 나온것일까?
알고보니 자넷의 감자밭은 1900m이상의 높이에 있었습니다.
저는 그들이 커피를 맛보자마자, 바로 결정했습니다.
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그렇게 저는 2024년 300kg에 가까운 페르가미노의 게이샤와 버번을 한국에 소개했고,
대부분의 커피들은 순식간에 솔드아웃되었습니다.
특히나 버번은 한업체에서 독점을 요청하셨기도 했습니다.
그래서 생두로 소개된적은 없습니다.
이번에 파나마에와서 정말 소량 남아있던 버번을 확보했고,
바로 소분 판매를 시작하기로 했습니다.
올해 다시 방문한 페르가미노 농장은 더욱 감동적이었습니다.
저희가 구매한 돈을 모두 재투자하셨습니다.
콜드 펄먼테이션을 도입했고,
펄핑기계와 선별기를 구매하셨습니다.
그리고 가장 충격적인것은 에스메랄다에서 도입한 콜드룸을 바로 도입한것입니다.
이 농장은 웃긴것이 버번이 가장 높은 곳에 있습니다.
그리고 너무 아름다운 경사면에 있습니다.
감히 세계최고의 버번이라고 소개하고 싶습니다.
꼭 드셔보시길 바랍니다.
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