90점이 넘는 커피들은 어떤 커피들일까요?
최근 파나마를 다니면서 가장 인상적이었던 곳이 있습니다.
바로 나인티 플러스에서 새로 만들어낸 농장 “바루 에스테이트“ 오로지 한정판 커피만 만들어내는 곳이죠.
COFFEE DETAIL
영문명 Panama Ninety Plus Baru Estate #24921
원산지 Panama
농장 Baru Estate
프로듀서 Ninety Plus
고도 1,700 m
품종 Geisha
가공법 Washed and Washed Folio
볶음도 Light
향미 그린티 허니 슈퍼클린
재고량 50개
용량 50g
STORY
90점이 넘는 커피는 어떤 커피들일까요?
최근 파나마를 다니면서 가장 인상적이었던 곳이 있습니다.
바로 "나인티 플러스"에서 새로 만들어낸 농장
"바루 에스테이트"입니다.
처음 이곳에 갔을때 마치 다른 세계에 온 기분이었습니다.
적당히 선선하게 부는 바람과 몇백년전부터 그곳에 존재해왔던것 같은 나무들까지.
도대체 이곳에서 자란 커피는 어떤 맛일지
너무 궁금했습니다.
한번도 이런 떼루아를 본적이 없거든요.
사진으로 보시면 바로 이해가실겁니다.
원래 나인티 플러스는 오래전부터 럭셔리 커피를 시작해온 곳입니다.
다른 게이샤들이 10만원하던 시절, 50만원이 넘는 에티오피아 커피를 성공적으로
만들어냈던 곳이니깐요.
"서먼 어베이"
"네키세 루비"
모두 나인티 플러스에서 만들어낸 커피들이었습니다.
이곳에서 최근 몇년간 조금 독특한 커피들을 만들어냈고,
가격이 비싸다보니 한국에 좋은 평을 받지 못했었습니다.
근데 그 모든 것이 지금을 위한 테스트였던 것일까요?
그들은 유니크한 리미티드 에디션들을 쏟아내기 시작합니다.
5자리의 번호로 이루어진 수수께끼같은 커피들은 이름만 봐서는 도무지
어떤 맛을 보여줄지 상상이 가질 않습니다.
특히 오늘 소개해드릴 커피는 정말 이제까지 드셔본적 없는 느낌의 커피일겁니다.
국내에 오직 4킬로 들어온 커피이고, 모두 제가 가져왔습니다.
#24921
이라는 이름을 가진 커피입니다.
이 커피는 그냥 바루 에스테이트의 게이샤를 전통적인 워시드로 만들어낸 커피입니다.
크리스탈처럼 깨끗합니다.
클린컵의 정점을 보여주는것 같습니다.
그리고 그 안에 선명한 몇가지 향이 있습니다.
저는 그것이 그린티와 사케같은 느낌이었어요.
또는 바루 에스테이트에서 풍기는 숲의 느낌, 그 자체를 떠올리게 한다고나 할까요?
순수한 이곳의 떼루아를 담고 있는 커피 한잔을 경험해보시기 바랍니다.
이 커피는 이번주와 다음주까지 2주만 판매할 예정입니다.
블랙로드 온라인 쇼핑몰에서 매주 20개씩 구매가능합니다.
블랙로드 대구 쇼룸에서 매주 5잔만 드실수 있습니다.
블랙로드 서울 쇼룸에서 매주 3개만 구매가능합니다.
판매 시작합니다.
RECIPE
동봉된 레시피를 참조해주세요
STORAGE
Light Roast : 너무 약하게 볶여진 커피는 일주일정도의 기간을 두고 드시는것을 추천드립니다.
Medium Light Roast : 대체로 받으신후 바로 드셔도 괜찮습니다.
Medium Roast : 대체로 받으신후 바로 드셔도 괜찮습니다.
Dark Roast : 최대한 빠르게 소비하는것을 추천드립니다.
배송되는 봉투보다는 직접 구매하신 밀폐용기에 보관하는것을 더욱 추천드립니다.
상온에 햇빛이 들지 않는 곳에 보관하시면 더 오래 드실수 있습니다.
DELIVERY
블랙로드 원두는 월~금요일 순차적으로 로스팅되어 배송이 됩니다. 배송이 물량이 많을시 3~4일까지도 시간이 걸릴수 있는점 양해 부탁드립니다.
그리고 배송일 기준 10일이내의 상품을 보내드리고자 노력하고 있습니다.
배송관련 문의는 010.4535.2941로 부탁드립니다.
ROAST
블랙로드커피에서는 두가지 로스팅 머신을 사용중입니다.
약배전에 최적화되어있는 Loring S7과 전통적인 로스팅에 최적화 되어있는 프로밧 L12입니다.
"다양성"이라는 브랜드 슬로건에 맞도록 실험과 철저한 QC를 통해 지속적으로 로스팅을 발전시키고 있습니다.
커피도감
블랙로드에서는 여러분들의 커피라이프를 더욱 의미있게 만들어 드리기위해서 커피도감 앱을 개발했습니다.
여러분이 드시는 커피들을 기록도하실수 있고, 커피를 재밌게 배워가실수도 있어요!
아래 링크를 통해 다운로드 가능합니다.
안드로이드 : 링크열기
애플 : 링크열기
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- 상품은 우체국으로 발송되며, 구매 후 2-5일 이내 수령이 가능합니다. (주말/공휴일 제외)
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영문명 Panama Ninety Plus Baru Estate #24921
원산지 Panama
농장 Baru Estate
프로듀서 Ninety Plus
고도 1,700 m
품종 Geisha
가공법 Washed and Washed Folio
볶음도 Light
향미 그린티 허니 슈퍼클린
재고량 50개
용량 50g
STORY
90점이 넘는 커피는 어떤 커피들일까요?
최근 파나마를 다니면서 가장 인상적이었던 곳이 있습니다.
바로 "나인티 플러스"에서 새로 만들어낸 농장
"바루 에스테이트"입니다.
처음 이곳에 갔을때 마치 다른 세계에 온 기분이었습니다.
적당히 선선하게 부는 바람과 몇백년전부터 그곳에 존재해왔던것 같은 나무들까지.
도대체 이곳에서 자란 커피는 어떤 맛일지
너무 궁금했습니다.
한번도 이런 떼루아를 본적이 없거든요.
사진으로 보시면 바로 이해가실겁니다.
원래 나인티 플러스는 오래전부터 럭셔리 커피를 시작해온 곳입니다.
다른 게이샤들이 10만원하던 시절, 50만원이 넘는 에티오피아 커피를 성공적으로
만들어냈던 곳이니깐요.
"서먼 어베이"
"네키세 루비"
모두 나인티 플러스에서 만들어낸 커피들이었습니다.
이곳에서 최근 몇년간 조금 독특한 커피들을 만들어냈고,
가격이 비싸다보니 한국에 좋은 평을 받지 못했었습니다.
근데 그 모든 것이 지금을 위한 테스트였던 것일까요?
그들은 유니크한 리미티드 에디션들을 쏟아내기 시작합니다.
5자리의 번호로 이루어진 수수께끼같은 커피들은 이름만 봐서는 도무지
어떤 맛을 보여줄지 상상이 가질 않습니다.
특히 오늘 소개해드릴 커피는 정말 이제까지 드셔본적 없는 느낌의 커피일겁니다.
국내에 오직 4킬로 들어온 커피이고, 모두 제가 가져왔습니다.
#24921
이라는 이름을 가진 커피입니다.
이 커피는 그냥 바루 에스테이트의 게이샤를 전통적인 워시드로 만들어낸 커피입니다.
크리스탈처럼 깨끗합니다.
클린컵의 정점을 보여주는것 같습니다.
그리고 그 안에 선명한 몇가지 향이 있습니다.
저는 그것이 그린티와 사케같은 느낌이었어요.
또는 바루 에스테이트에서 풍기는 숲의 느낌, 그 자체를 떠올리게 한다고나 할까요?
순수한 이곳의 떼루아를 담고 있는 커피 한잔을 경험해보시기 바랍니다.
이 커피는 이번주와 다음주까지 2주만 판매할 예정입니다.
블랙로드 온라인 쇼핑몰에서 매주 20개씩 구매가능합니다.
블랙로드 대구 쇼룸에서 매주 5잔만 드실수 있습니다.
블랙로드 서울 쇼룸에서 매주 3개만 구매가능합니다.
판매 시작합니다.
RECIPE
동봉된 레시피를 참조해주세요
STORAGE
Light Roast : 너무 약하게 볶여진 커피는 일주일정도의 기간을 두고 드시는것을 추천드립니다.
Medium Light Roast : 대체로 받으신후 바로 드셔도 괜찮습니다.
Medium Roast : 대체로 받으신후 바로 드셔도 괜찮습니다.
Dark Roast : 최대한 빠르게 소비하는것을 추천드립니다.
배송되는 봉투보다는 직접 구매하신 밀폐용기에 보관하는것을 더욱 추천드립니다.
상온에 햇빛이 들지 않는 곳에 보관하시면 더 오래 드실수 있습니다.
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블랙로드 원두는 월~금요일 순차적으로 로스팅되어 배송이 됩니다. 배송이 물량이 많을시 3~4일까지도 시간이 걸릴수 있는점 양해 부탁드립니다.
그리고 배송일 기준 10일이내의 상품을 보내드리고자 노력하고 있습니다.
배송관련 문의는 010.4535.2941로 부탁드립니다.
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약배전에 최적화되어있는 Loring S7과 전통적인 로스팅에 최적화 되어있는 프로밧 L12입니다.
"다양성"이라는 브랜드 슬로건에 맞도록 실험과 철저한 QC를 통해 지속적으로 로스팅을 발전시키고 있습니다.
커피도감
블랙로드에서는 여러분들의 커피라이프를 더욱 의미있게 만들어 드리기위해서 커피도감 앱을 개발했습니다.
여러분이 드시는 커피들을 기록도하실수 있고, 커피를 재밌게 배워가실수도 있어요!
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